Eccovi come promesso la torta di compleanno per m io ge nero.
ripeto..non sono soddisfatta...ma è stato quanto meglio son
riuscita a fare..visto che le mie ditina ultim amente hanno
deciso di non collaborare...
Per fortuna il mio amico Ken..mi ha dato una m ano ad impastare
il mmf...e ora lo faro' sempre cosi'...senza a mmazzar mi ad impastare
a mano quantita' industriali di mmf..provat ec i non v e n e pentirete!!
e poi avevo gia' un po' di decorazioni per ogni eveni enza...
che mi sono tornate utili e cosi' ho arrangiato l a torta a Marco..
La base è il vanilla cake..
come farcia ho fatto(1) una crema al formag gio..
montando, formaggio tipo phila.........panna,latte c ondensato e
puro ciocco al latte biancoVenchi...al tutto ho aggiunto microsfere di
puro cacao Venchi...una vera bonta'..
invece nella tortina..pacco ho aggiunto (per rendere a ncora piu'
goloso e per far piacere a Marco che ama il ciocco).. .una g anache
al ciocco Venchi .....
e da come si vede dalla foto l'hanno mangiata a cucchiaiate Lui e
mia figlia....che golosoni!!
ed eccovi la torta!!
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